Готуємо іспанську страву з картоплі і яєць! І цибулі, до речі. Це той самий третій інгредієнт.

Інгредієнти:

Приготування:

Картоплю необхідно почистити і нарізати тонкими скибочками.

Лук і петрушку нарізати якомога дрібніше.

Розігріти на сковорідці олію і обсмажувати картоплю з цибулею близько 5-7 хвилин.

Під кінець додати видавлений пресом часник і приправу за смаком.

Гарненько перемішати і зняти з вогню.

В окремій мисці збити яйця з молоком, додати зелень і картоплю, посолити, поперчити за смаком.

У невеликій сковорідці з високими стінками розігріти 2 ст.л. рослинної олії.

Вилити яєчну суміш і готувати на середньому вогні.

Коли суміш ньому ного загусне, акуратно переверни тортилью, щоб прожарити її з іншого боку. З кожного боку потрібно обсмажувати по 5-6 хвилин на повільному вогні.

Викласти на тарілку, трохи остудити, розрізати на порції і подавати до столу.