Картопляні кульки з сиром

Готуємо смачно!

Картопляні кульки з сиром

Зі звичайного картопляного пюре готують цікаві та водночас прості закуски.

Інгредієнти:

  • 700 г картоплі
  • 250 г сиру
  • 3 яйця
  • 2 столові ложки борошна
  • дрібка солі та сушеної паприки
  • сухарі для панірування
  • часник
  • олія

  • Приготування:

    Готуємо сухе картопляне пюре без масла та молока.
    Твердий сир нарізаємо кубиками по 1 см.
    Кладемо в пюре яйце та борошно, додаємо для смаку подрібнений часник і паприку. Ретельно перемішуємо та формуємо невеликі кульки. У центр кожної кульки кладемо кубик сиру. Щоб зручніше ліпити картопляне «тісто», руки змочуємо водою.
    В окремому посуді збиваємо яйця для кляру.
    Картопляні кульки занурюємо в кляр, потім у сухарі та смажимо в олії до золотавої скоринки. Можна готувати у фритюрі.
    Готові кульки викладаємо на рушник, подаємо, поки гарячі. Ніжний сир усередині та хрустка скоринка зовні створюють неповторний смак.

    09:23
    Немає коментарів. Ваш буде першим!
    Прогноз погоди
    Групи користувачів
    Готуємо смачно!
    Cмачнюща рубрика про їжу і все, що пов'язано з нею. Гурмани, готуйтеся! Попереду на вас чекає багато цікавих фактів та несподіваних відкриттів. Починаємо ділитись своїми улюбленними рецептами?
    2 учасника
    Опитування
    Чи підтримуєти ви карантин вихідного дня?
    Проголосувало: 13