Салат з омлетом, куркою та корейською морквою
Готуємо смачно!
Одним з важливих інгредієнтів стануть яйця, але не у вареному вигляді, як це прийнято використовувати в салатах. З яєць необхідно приготувати омлет, який і додасться в салат. Морква також не використовується у вареному або сирому вигляді: беруть моркву по-корейськи. У підсумку виходить смачний і незвичайний салат, де добре поєднані один з одним інгредієнти.
Інгредієнти:
куряче філе — 250 гяйця -3 шт.морква по-корейськи — 150 гсіль — 1/4 ч.л.майонез, яблучний оцет, вода — по 3 ст.л.цибуля ріпчаста — 1 шт.
Приготування:
Відварити філе або запекти в духовці, порвати на тонкі нитки.
Нарізати цибулю тонкими півкільцями і замаринувати в суміші оцту та води.
Розбити в мисці яйця, посолити, збити віночком.
Налити суміш в добре розігріту сковороду, як тільки омлет схопиться, перевернути.
Так зробити кілька млинців або один великий. Нарізати їх смужками.
Змішати всі інгредієнти в салатниці, приправити майонезом. Перемішати.
