Картопляна тортилья або омлет з картоплею

Готуємо смачно!

Картопляна тортилья або омлет з картоплею

Готуємо іспанську страву з картоплі і яєць! І цибулі, до речі. Це той самий третій інгредієнт.

Інгредієнти:

  • 600 г картоплі
  • 5 яєць
  • 1 невелика цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 1/3 склянки молока
  • 5 гілочок петрушки
  • 1 ч.л. приправи за смаком
  • сіль, перець
  • олія

  • Приготування:

    Картоплю необхідно почистити і нарізати тонкими скибочками.

    Лук і петрушку нарізати якомога дрібніше.

    Розігріти на сковорідці олію і обсмажувати картоплю з цибулею близько 5-7 хвилин.

    Під кінець додати видавлений пресом часник і приправу за смаком.

    Гарненько перемішати і зняти з вогню.

    В окремій мисці збити яйця з молоком, додати зелень і картоплю, посолити, поперчити за смаком.

    У невеликій сковорідці з високими стінками розігріти 2 ст.л. рослинної олії.

    Вилити яєчну суміш і готувати на середньому вогні.

    Коли суміш ньому ного загусне, акуратно переверни тортилью, щоб прожарити її з іншого боку. З кожного боку потрібно обсмажувати по 5-6 хвилин на повільному вогні.

    Викласти на тарілку, трохи остудити, розрізати на порції і подавати до столу.

    19:53
    Немає коментарів. Ваш буде першим!
    Прогноз погоди
    Групи користувачів
    Готуємо смачно!
    Cмачнюща рубрика про їжу і все, що пов'язано з нею. Гурмани, готуйтеся! Попереду на вас чекає багато цікавих фактів та несподіваних відкриттів. Починаємо ділитись своїми улюбленними рецептами?
    2 учасника